安心・安全への取り組み
〜 トレサビリティ “生産履歴”の開示を始めました 〜

原料になる小麦のたんぱく質の分離(抽出)から一貫製造。
安全で安心な自然の味を守りつづけています。

 


安全で安心できる食材が求められる中、草野食品では、昔ながらの自然の味を忠実に守るため、
小麦の出来具合から品種を厳選した小麦粉のみを使用し、小麦澱粉、グルテン、焼麩を、人の目と手の行き届く工場で一貫生産しています。
狂牛病以来”食”に対しての不安感がさまざまな形で現れてきました。

弊社といたしましてはお客様に安心してお召しあがりいただけますよう、原材料などをtrace(追跡)できる仕組みを構築しています。

工場内の様子を見て頂きたく、ホームページに合わせて、工場ライブ映像を公開しています。

試行錯誤の中の開始致しましたので、至らぬ所もあるかと思いますがご理解いただきますようお願いいたします。
今後とも少しでも安心して食べていただけるよう努力してまいりますので変わらぬ御愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

草野食品株式会社 代表取締役 中田善行