安全で安心できる食材が求められる中、草野食品では、昔ながらの自然の味を忠実に守るため、 厳選した小麦粉のみを使用し、人の目と手の行き届く工場で生産しています。 狂牛病やノロウイルス以来”食”に対しての不安感がさまざまな形で現れてきました。 弊社といたしましてはお客様に安心してお召しあがりいただけますよう、 原材料などをtrace(追跡)できる仕組みを構築しています。 また、新型コロナウイルス感染症などの感染予防に関しても、従業員一同、徹底して対策を講じております。
食の安全・安心を第一に、衛生的な環境で高品質なお麩を日々生産しています。HALAL認証をこの度取得し、「くさのの麩」は、安心して食していただけるお麩です。 ※一部商品除く
HALAL認証とは、イスラム教のコーランで良いものと示されている食材だけで作られた食品に与えられる認証です。この認証は、原材料をきちんと管理し、清潔な環境で製造された証しでもあるのです。
2020年6月より施行される食品衛生法によるHaccpに準ずる衛生管理を行なっております。 2020年度中には、大阪府 食の安全安心認証取得を目指します。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/haccp/index.html
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