お品書き

田舎のおふくろシリーズ むかしなつかし

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創業以来、長年販売してきた昔ながらの定番のお麩シリーズです。昔懐かしい、いつもの食卓に出てきたお味噌汁にいつものお麩。
いつまでもにっぽんの味をなが~く伝えていきたい。ほっこり心がなごむ、おふくろの味をお届けします。

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天下の台所大坂シリーズ 特選

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美味しいお出汁の文化が育まれた「天下の台所 大坂」で、 お出汁にぴったりのちょっと贅沢なお麩を作りました。
お出汁をたっぷりと吸い込み、お口の中で “とけそうでとけない”ふわとろの食感をお楽しみください。
いつもの一品の味をさらに引き立ててくれます。

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国内産小麦シリーズ 和の一粒

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小麦の一粒一粒にこだわったMADE IN JAPANのシリーズです。
数ある国内産の中からお麩に最も適した小麦粉を選りすぐり、自社生産した 国内産グルテンと合わせ、丁寧に焼き上げました。
小麦粉とグルテンのみの 素材そのものの美味しさをご堪能ください。

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職人シリーズ 頑固一徹

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代々受け継がれてきた伝統の技術を惜しみなく出した、1本1本丁寧に職人が手間暇かけて作る至高の一品です。
真心こもった昔ながらの味わいをお楽しみください。

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業務用シリーズ プロ仕様

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スーパーのバックヤードで作る惣菜、学校給食やレストラン・料亭などあらゆる場面で活躍する「ふ」
料理に季節を、また色合いを加え、料理を華やかにする「ふ」
たっぷり出汁を含み、美味しさを口に運ぶ「ふ」
インバウンド需要にも対応できるHalal対応の「ふ」
定番商品から受注生産品まで、各種の「ふ」を取り揃えています。

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